Zarte und duftende Kekse, perfekt um den Muttertag zu feiern und zum Frühstück oder als Snack zu genießen, sind sie mit viel leckerem Mürbeteig zubereitet, duftend und duftend und perfekt für jeden Anlass. Sie sind hübsch Teegebäck, deren Grundrezept für Pasteten oder Törtchen verwendet werden kann und ein Klassiker der internationalen Konditorei ist.
Krümeliges Gebäck oder gefüllte Kekse sind zweifellos die perfekte Wahl, um Gäste an einem Nachmittag in Unternehmen oder zum Frühstück in einen heißen Latte getaucht werden. Ausgezeichnet in eine gute heiße Schokolade getaucht sind ein ausgezeichneter und gesunder Snack, auch schön für die Kleinen. Wir werden sehen wie vorzubereiten zusammen bin ich Süße Herzen zum Muttertag in diesem leckeren Schritt für Schritt Rezept!
Prozess der süßen Herzen zum Muttertag
- Beginnen Sie mit der Zubereitung des Teigs und ordnen Sie alle Zutaten auf dem Teigbrett an, um sie griffbereit zu haben. Besonders bei der Zubereitung des Mürbeteigs ist es gut, die Zutaten daneben zu legen, um mit der Zugabe fortzufahren und sich nicht oft die Hände zu putzen. Auf die Arbeitsfläche giessen Sie Dort Mehl, siehe Zucker, das Salz- ist mit den Händen oder mit einer Gabel vermischen. Mach den Brunnen und mit den Fingerspitzen ein Loch in die Mitte bohren e das ganze Ei hineingießen, das Vanille und der geriebene Zitronenschale (Wenn Sie möchten, können Sie sich auch für die Schale einer Orange entscheiden).
- Die kalte Butter hinzufügen Schnitt in kleine Stücke und fang an zu kneten. Dieser heikle Vorgang muss ausschließlich von Hand durchgeführt werden, die Hitze der Hände lässt die Butter schmelzen und begünstigt so eine schnellere Verarbeitung und ein Produkt mit einer perfekten Konsistenz.
- Das wirst du finden die Paste wird ähnlich wie beim Sandstrahlen sein, die Butter mit den Händen zu kneten, schmilzt während der Verarbeitung vollständig und Sie erhalten einen weichen und glatten Teig.
- Kneten vorsichtig bis der Teig eine weiche, geschmeidige und kompakte Konsistenz erreicht hat.
- Einen Laib formen, in Frischhaltefolie einwickeln e im Kühlschrank ruhen lassen für mindestens 30 Minuten mit einem sauberen Baumwolltuch bedeckt. Mürbeteig ist eine Grundzubereitung, die auch am Vortag zubereitet werden kann, um die Arbeit zu erleichtern, insbesondere wenn das Endziel eine gefüllte Torte ist. So können Sie Ihrer Arbeit nachgehen, indem Sie den Mürbeteig am Vorabend zubereiten und bis zur Verwendung gut abgedeckt im Kühlschrank ruhen lassen.
- Nach der Ruhezeit im Kühlschrank Schneiden Sie den Mürbeteig in zwei Hälften und Sie werden feststellen, dass die Textur perfekt und kompakt geworden ist, perfekt zum bearbeiten.
- Nehmen Sie ein Stück Teig und mit Hilfe eines Nudelholzes den Teig kräftig ausrollen bis du einen bekommst 1/2 Zentimeter dick.
- Mit Hilfe von Formen für deine Lieblings-Fantasy-Kekse Gravieren Sie die Schablone auf den Teig und hol dir die Kekse. Natürlich haben wir Herzen ausgewählt, um in Liebe und Süße zu feiern, aber auch einige schöne Blumen, Schmetterlinge oder süße Bären sind perfekt, um diesen süßen Moment zu feiern.
- Sobald Sie die gesamte Teigoberfläche fertiggestellt haben die erhaltenen Kekse vorsichtig entfernen.
- Eine Fettpfanne mit Backpapier auslegen und die Kekse mit Abstand voneinander platzieren.
- Backen im Heißluftofen bei 170° für 8/10 Minuten und aus dem Ofen nehmen, wenn sie goldbraun sind.
- Auskühlen lassen und dekorieren oder gefüllt wie es Dir gefällt!
Süße Herzen zum Muttertag Fotos und Bilder
