Anbau von Agave Americana

L'Agave Americana oder Gartenagave es ist ein saftige Pflanze Zierpflanze mexikanischen Ursprungs, die in Gärten mit gemäßigtem Klima, aber auch in Töpfen oder Balkonen angebaut wird.

Allgemeine Eigenschaften Agave

Zum Genre Agave der Familie von Agavengewächse gehören mehrere Arten von Sukkulenten oder Sukkulenten aus Mittel- und Südamerika.

L'bekannteste und kultivierteste Agave in unseren Breitengraden ist es das amerikanisch, eine sehr langlebige Pflanze (ca. 40 Jahre), ausgestattet mit einem gebündelten und kompakten Wurzelsystem, das von feinen und sehr langen Kapillaren gebildet wird, die es der Pflanze ermöglichen, bei längerer Trockenheit auch viele Meter tief ins Wasser zu gelangen.

Das Stengel, sehr kurz und stämmig, besteht aus mehreren Blätter fleischig mit glatten oder gezackten Rändern, je nach Sorte.

Die Farbe der Blätter variiert von grün - gräulich bis intensiv grün und bei einigen Arten sind sie von parallelen gelblichen Farbtönen bedeckt.

Das Blätter, in eine Rosette gehüllt und an der Spitze mit einem großen Dorn versehen, sind sie mit Blüte bedeckt, einer leichten Substanz, die die Blätter vor schlechtem Wetter schützt.

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Aus der Basis der Blätter sprießen lange Stängel (bei manchen Arten sogar mehr als 2-3 Meter hoch) und tragen auffällige Blumen röhrenförmig in Rispenblütenständen von gelber Farbe gesammelt.

Bei einigen Sorten ist die Blüte einzeln und sehr lang. Nach der Blüte vertrocknet die monokarpische Agave und stirbt ab.

Die Früchte sind trivalve Kapseln.

Blüte

Agave blüht in den Sommermonaten nach Erreichen der Reife (15 Jahre) und stirbt dann ab.

Eine Legende besagt, dass Agaven alle 100 Jahre einmal blühen, aber wie in Wirklichkeit erwähnt, blüht die Blüte zwischen 10 und 30 Jahren der Pflanze.

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Agavenanbau

Exposition

Es ist eine Sukkulente, die warme und sonnige Orte liebt. Er leidet unter Kälte und verträgt keine Temperaturen unter 5 °C.

Boden

Es ist eine acidophile Pflanze und sollte daher in sauren, sandigen Böden mit Kies gemischt und gut durchlässig angebaut werden.

Bewässerung

Es geht regelmäßig vom Frühjahr bis zum Ende des Sommers, damit sie die richtige Menge Wasser speichern können. In den Wintermonaten sollte von Zeit zu Zeit gegossen werden, damit die Erde nicht austrocknet.

Düngung

Es erfordert von Frühjahr bis Herbst (April - Oktober) alle drei bis vier Wochen einen speziellen Dünger für Kakteen, der mit dem zur Bewässerung verwendeten Wasser verdünnt wird.

Agavenvermehrung

Aussaat im Saatbeet oder durch die Teilung der Büschel wie bei Aloe und anderen Sukkulenten.

Aussaat

Die Aussaat wird selten praktiziert, da sie nicht immer erfolgreich ist.

Vermehrung von Büscheln

Die einfachste Methode, um neue Agavenexemplare zu erhalten, besteht darin, die Triebe, die sich an der Basis der Mutterpflanze bilden, abzutrennen.

Im Frühjahr, wenn die neue Pflanze eine Länge von ca. 10 - 15 cm erreicht hat, wird sie mit einem gut geschärften Messer vom Büschel getrennt; die Wunde wird einige Tage an der Luft trocknen gelassen und dann in Töpfe mit der speziellen Erde für Sukkulenten gepflanzt. Nach der Bewurzelung wird die Pflanze wie die Mutter aufgezogen.

Agave: Anbau in Töpfen

In Regionen mit hartem Winterklima empfiehlt es sich, die Agave in Töpfen anzubauen, damit sie an einen geschützten Ort gebracht werden kann, sobald die Temperatur deutlich zu sinken beginnt.

Der Topf, vorzugsweise aus Terrakotta, muss für die Entwicklung des Wurzelsystems ausreichende Abmessungen haben, aber nicht zu groß und mit frischer und gut durchlässiger Erde gemischt mit Sand gefüllt sein.
Die Pflanze sollte für viele Stunden des Tages an einem hellen und sonnigen Ort auf dem Balkon oder der Terrasse stehen; Es sollte von Zeit zu Zeit in Maßen gewässert werden, um die Erde nur feucht zu halten und Wasserstau in der Untertasse unbedingt zu vermeiden. Es muss mit einem speziellen Dünger gedüngt werden.

Umtopfen

Das Wurzelsystem der Agave neigt dazu, in kurzer Zeit den gesamten verfügbaren Platz einzunehmen, und daher muss die in Töpfen angebaute Pflanze jedes Jahr zu Beginn des Frühlings mit größeren Gefäßen und spezieller Erde für Sandkakteen umgetopft werden 2: 1.

Beschneiden von Agaven

Im Allgemeinen wird die Pflanze nicht beschnitten, aber in jedem Fall werden die trockenen und durch die Kälte beschädigten Blätter entfernt, indem man sie mit einem desinfizierten Messer am Bodengrund abschneidet.

Agavenschädlinge und Krankheiten

Die Pflanze, auch wenn sie stark und robust ist, fürchtet den Angriff von Parasiten wie Blattläusen und Cochenille.
Wenn der Boden nicht gut durchlässig ist, wird er durch Staunässe der Wurzelfäule ausgesetzt.

Kuren und Behandlungen

Regelmäßige Reinigung der Blätter, um Staub und Spinnweben zu entfernen. Schneiden an der Basis von trockenen und kältegeschädigten Blättern. Schutz der Basalbüschel mit einer leichten Strohschicht.
Im zeitigen Frühjahr werden Pestizidbehandlungen zu vorbeugenden Zwecken durchgeführt.

Vielzahl von Agave

Agave angustifolia

Eine in Mexiko heimische Art, die sich von der amerikanischen Agave durch ihre geringere Größe unterscheidet. Sie hat rosettenförmig angeordnete Blätter, die fleischig, lanzettlich und dünn von dunkelgrüner Farbe mit rötlichen Dornen an den Rändern sind. Diese Art wird als Vasenzier, für die Freilandkultur im Garten und in Blumenbeeten geschätzt. Sie bevorzugt ein mildes Klima und eine Exposition an besonders sonnigen Standorten, passt sich aber auch an halbschattige Standorte an. Es erfordert einen speziellen Boden für gut durchlässige Kakteen und eine knappe Bewässerung. In den Ursprungsorten wird die Pflanze häufig zur Herstellung des Mezcal-Destillats verwendet.

Agavenantillarum

Eine seltene und sehr dekorative Art, die auch als Zimmerpflanze kultiviert wird. Es hat dunkelgrüne Blätter, die in Formation aufgerollt erscheinen. produziert Samen mit einer hohen Keimrate.

Agave Victoriae-reginae

Eine immergrüne, etwa 2 Meter hohe ausdauernde Art mit fleischigen grünen Blättern und weißen Streifen, die einen einzelnen rotbraunen Enddorn trägt. Sie ist eine sehr dekorative Pflanze und aufgrund ihres eher langsamen Wachstums auch für die Topfkultur geeignet.

Verwendet

Die verschiedenen Agavenarten werden zu Zierzwecken in Gärten, öffentlichen Parks, botanischen Gärten und in Töpfen angebaut.

Sprache der Blumen und Pflanzen

In der Sprache der Pflanzen symbolisiert Agave Sicherheit in Liebe, Freundschaft und Geschäft.

Ist Agave eine gif.webptige oder essbare Pflanze?

Es gibt mehrere Agavenarten und fast alle sind nicht gif.webptig oder gif.webptig, sondern die verschiedenen Teile der Pflanze, einschließlich Blätter, Stängel und Knospen, sind kulinarische Zutaten, die in vielen amerikanischen Ländern verwendet und geschätzt werden.

Zum Beispiel bei der Destillation der Blätter von Agaven-Tequilana oder Blaue Agave du bekommst das berühmte Tequila während mit Agave angustifolia eine Variante von Tequila zubereitet wird, die Mezacal.

Die Blätter werden in Scheiben geschnitten und frittiert. Das Kochen ermöglicht die Beseitigung von thermolabilen Toxizitäten, die in einigen Sorten vorhanden sind.

Auch mit den Blättern werden aufgrund des hohen Zuckeranteils Sirupe, Marmeladen und Süßstoffe zubereitet.

Ein Unbehagen wird sicherlich durch die Punktion mit einem der Dornen verursacht, die Schmerzen und Reizungen der Haut verursachen kann.

Einige Arten einschließlichAgave lechuguilla, Lymphcalciumoxalate haben, die Reizungen verursachen können.

Wie bereitet man Tequila oder Mezcal mit Agave zu?

Es ist notwendig, auf das Wachstum des Blütenstiels zu warten und ihn dann abzuschneiden.

Der Stängel beginnt zu schwellen, konzentriert den Zucker und die Wurzeln und Blätter werden abgeschnitten.

Der Körper der Pflanze wird dann auf Holzkohle geröstet, wodurch sie das Aroma von Tabak erhält.

Wir werden dann mit der Filterung für die Zubereitung von Tequila oder Mezcal fortfahren.

In einigen Mezcal- oder Tequila-Flaschen finden wir den Wurm bzw. eine Larve, die in der Pflanze lebt, aber es ist ein Marketing-Hilfsmittel, da das Auffinden von Larven während der Produktion sogar auf ein minderwertiges Produkt hindeutet.

Neugierde

Der Gattungsname Agave leitet sich von agauòs ab, was prächtig bedeutet und sich auf die elegante Haltung der Pflanze bezieht.

Agaven-Fotogalerie

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