Kartoffeln sind ein gesundes und sättigendes Lebensmittel und unter allen Knollen ist sie zweifellos die vielseitigste. Kartoffeln können auf viele Arten geschmeckt werden, die verschiedenen in der Natur vorhandenen Qualitäten ermöglichen es uns, sie für viele Zubereitungen zu verwenden.
Lecker und unverzichtbar gebraten oder gebacken zu ausgezeichneten Hauptgerichten mit Fleisch oder Fisch, Kartoffeln Sie sind wirklich ein Essen, das jeder mag? und sie können auf viele Arten vorgeschlagen werden. Notorisch reich an Stärke, eine Kohlenhydratquelle in kalorienarmer Ernährung, die sie oft kommen als ausgezeichneter Ersatz für Pasta empfohlen, in der Pfanne genossen oder gekocht oder frisch und lecker zu Salaten zubereitet.
Unser Angebot sieht Kartoffeln als Protagonisten eines Gerichtes, das auf den Tisch gebracht und so gegessen werden kann reichhaltige und sättigende Beilage, oder als einzelnes Gericht mit einem Protein Ihrer Wahl genossen werden.
Die Zubereitung ist sehr einfach, die Hauptaufgabe besteht darin, die Kartoffeln zu kochen und zu warten, bis sie gar sind, was je nach Größe der Knolle länger oder kürzer sein kann oder wenn Sie einen Schnellkochtopf mitgeliefert haben, würden sich die Zeiten erheblich reduzieren. Mal sehen, wie man diese einfachen und leckeren Diätkartoffeln zubereitet in unserem Schritt für Schritt Rezept.
Prozess der diätetischen Kartoffeln
- Wählen Sie zunächst einige ausgezeichnete, frisch geerntete Kartoffeln, vorzugsweise Km0, und verwenden Sie die gelbfleischigen, die stärkereicher sind und daher weicher und schmackhafter sind, auch wenn sie pur und mit Salaten gegessen werden. Kartoffeln vorsichtig unter fließendem Wasser waschen, besser wenn lauwarm aufpassen die Schale von Ernterückständen reinigen, vielleicht mit Hilfe eines Speiseschwamms, um sie vollständig zu reinigen.
- In einem Topf geräumig genug Wasser dazugeben, aufkochen und salzen. Kartoffeln dazugeben und ca. 20/25 Minuten kochen oder bis sie gut gekocht sind. Sie können das Garen überprüfen, indem Sie die Kartoffeln mit den Zinken einer Gabel aufspießen, bis sie sehr weich sind. Einmal gekocht, abtropfen lassen und in einem Sieb abkühlen lassen, bevor Sie sie schälen. Wenn die Kartoffeln kalt sind, schälen Sie sie mit Hilfe eines kleinen Messers e in nicht zu kleine Stücke schneiden. Die Kartoffeln in einer großen Schüssel anrichten und nach Belieben würzen.
- Für ein gesundes und diätetisches Gericht können Sie Jahreszeit Kartoffeln einfach mit einigen Runden Olivenöl extra vergine und gehackter Petersilie, nach Belieben noch etwas Parmesan bestreuen oder eine Mischung aus aromatischen Kräutern nach Ihren Wünschen.
Diätkartoffeln: Tipps
Dieses leckere Gericht ist perfekt vor allem als Single Gericht in den heißesten Monaten verzehrt werden. Sobald die Kartoffeln gut gekocht und kalt sind, können Sie sie bereits in Stücke teilen und nur die würzen, die Sie gerade gerne verzehren.
Der Rest kann in den folgenden Tagen verzehrt werden, wenn in einem gut verschlossenen Lebensmittelbehälter aufbewahrt, würzen, wann immer Sie möchten. Perfekt zum Verzehr in Kombination mit einem Thunfischfilet natürlich oder gegrillte Makrele, sie schmecken gut zu hellen Würstchen wie bresaola, Truthahnbrust oder ein gutes frisch geschnittenes Rindercarpaccio.
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Diätkartoffeln: Fotos und Bilder
