EIN gegrilltes Fleisch auf das Lebendige und Feurige Glut des Grill
Zutaten
Gebratenes Kalb- oder Rindfleisch - Schweinefilet oder Rippchen - Würstchen - Salz nach Geschmack - Weißwein - Gewürze
Vorbereitung
Zünden Sie die Kohlen auf dem Grill an und wenn die Glut heiß ist, stellen Sie den Grill auf den Kopf, um ihn auf der Seite zu sterilisieren, auf der das Fleisch ruht, und drehen Sie ihn dann um.
Die Würste im Ganzen einige Minuten in den Weißwein legen, abtropfen lassen, an einer Seite einschneiden (Sie können sie auch ganz lassen) und zunächst auf die oberste Schiene zum Garen stellen. Die Würstchen von beiden Seiten grillen.
Grillen Sie stattdessen die Braten auf dem Grill auf der untersten Einschubebene und garen Sie sie für ca. Die Bratgewürze dazugeben.
Mit gemischtem Salat der Saison servieren.
Für einen Slap-Up-Grill benötigen Sie ein praktisches und handliches Set.
