Diätrezept ist Fettverbrennung: Grapefruitsalat kalorienarm, vitaminreich mit antibakterieller, entwässernder und reinigend des während und nachher zu präparierenden Blutes Weihnachtsferien um die Ansammlung von zu vermeiden Fett im Übermaß.
Zutaten
1 gelbfleischige Grapefruit - 1 rosafleischige Grapefruit - 1 Orange - 2 Karotten - 1 Bund Rucola - 20 g Pinienkerne - 20 g Rosinen - Salz nach Geschmack - 2 Teelöffel natives Olivenöl extra - scharfer Pfeffer.
Vorbereitung
Rosinen in warmem Wasser einweichen.
Karotten waschen, Schale abkratzen und in dünne Streifen schneiden.
Spüle die Rucola ab und trockne sie mit einem sauberen Tuch.
Grapefruits und Orange schälen, die Haut, die das Fruchtfleisch umschließt, entfernen.
Die Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne rösten, ohne dass sie anbrennen.
Die Rosinen auspressen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und den Diätsalat mit Öl, Salz und einer Prise Peperoni würzen.
