Rezept, Zutaten und Zubereitung einer ausgezeichneten Peperoni-Pizza.
Die vielfältig zubereitete Pizza mit Mozzarella und Tomate, mit Steinpilzen und Kartoffelpüree, Daivola mit Peeroncino und scharfer Salami, in Weiß mit Provolone und Rucola und … Nährstoffe, eine Premiere, die Erwachsene, Kinder und ältere Menschen zu jeder Tageszeit zufrieden stellt.
Heute möchte ich euch das Rezept für Pizza mit Paprika geben, gebraten auf dem Teller oder auf dem Grill oder süß-sauer mit grünen Oliven (auch die schwarzen von Gaeta).
Mal sehen, welche Zutaten benötigt werden und wie man es in kurzer Zeit zubereitet.
Zutaten:
- Pizzateig
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- Natives Olivenöl extra
- 1 Knoblauchzehe
- Kapern
- Oliven.
Vorbereitung:
Bereiten Sie den Pizzateig nach Rezept zu und bereiten Sie die Laibe, die Sie wie gewohnt an einem warmen Ort gehen lassen, zu.
In der Zwischenzeit die Paprika waschen, trocknen, das Kerngehäuse, die weißen Fäden, die Kerne und die Taffiateli in Streifen entfernen.
In einer beschichteten Pfanne eine Knoblauchzehe im Öl bei mittlerer Hitze anbraten, dann die Paprikaschoten hinzufügen, salzen, umrühren und kochen, ohne dass sie zu Fruchtfleisch werden.
Eine Spiantoia bemehlen und die Laibe mit einem Nudelholz wie bei der Pizza ausrollen, sie müssen eine schöne runde Form haben. Sole, gut ausspülen.
Die Pizza mit Paprika im vorgeheizten Backofen bei 200 °C backen und 25-30 Minuten backen. Servieren Sie die Pizza warm und genießen Sie Ihr Essen.
