Wie man farbige Zuckerguss macht, um Desserts zu dekorieren.
Sie sind zum Abendessen eingeladen und müssen ein Dessert mitbringen? Müssen Sie für Ihr Kind einen Geburtstagskuchen zubereiten? Sie haben einen besonderen Anlass und müssen sich um das Dessert kümmern?
Es gibt nichts Schöneres, als eine Torte zu dekorieren, die Sie bei wichtigen Anlässen immer gut aussehen lässt.
Wenn Sie gut darin sind, Desserts zuzubereiten, aber noch nie ein Sahnehäubchen gemacht haben, um sie zu bedecken, finden Sie hier ein einfaches Rezept, um Ihre Kuchen zu dekorieren und zu färben, damit sie sowohl schön anzusehen als auch gut zu essen sind.
Zutaten:
1 Eiweiß
150 g Puderzucker
Vorbereitung:
Schlagen Sie das Eiweiß auf und fügen Sie nach und nach den Puderzucker hinzu, sieben Sie ihn ohne Klumpen zu bilden: weiter schlagen, bis eine cremige Masse entsteht.
Dann die Lebensmittelfarben, die auch in den besten Supermärkten zu finden sind, dazugeben und alles gut vermischen.
Das Sahnehäubchen ist bereit, auf unseren Kuchen zu streichen, was ihn schön macht: Sobald er fertig ist, muss er in den Kühlschrank gestellt und einige Stunden gewartet werden, bis er fest wird.
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