Verfahren und Zubereitung von geschmorten Frikadellen
Mischen Sie das Fleisch mit dem Eier, das Käse, das Salz- und der Semmelbrösel die hinzugefügt werden muss, bis der Teig gleichmäßig wird.
Sobald der Teig verarbeitbar ist, machen Sie viele Fleischbällchen.
Lassen Sie uns nun mit dem Kochen fortfahren.
Geben Sie einen Schuss Öl in eine beschichtete Pfanne und legen Sie die Fleischklößchen. Kurz anbraten und mit dem mischen Wein.
Dann das Wasser hinzufügen, das knor und mit Deckel auf kleiner Flamme ca. 10 Minuten garen.
Mit einem Löffel vorsichtig wenden und etwas länger kochen lassen (bei zu starker Trocknung mehr Wasser hinzufügen).
Wenn es gekocht ist, fügen Sie die . hinzu Scheiben und wenn sie geschmolzen sind, schalten Sie die Hitze aus und servieren Sie sie mit ihrer delikaten Sauce.
Videorezept für geschmorte Hähnchen-Karotten-Frikadellen
Variante und Zubereitung des Rezepts mit dem Thermomix
