Wie konservieren das Saat von scharfe Pepperoni und benutze sie für die Aussaat, das Transplantation im Saatbeet, im Garten, in Töpfen und wie man sie in der Küche für die Zubereitung verschiedenster Rezepte verwendet und im Heiligen Öl immer griffbereit hat.
Methode
Wenn die Peperoni reif sind und eine schöne leuchtend rote Farbe haben, schneiden Sie sie mit einer scharfen Schere in Bündel. Binden Sie sie zu Bündeln zusammen und legen Sie sie an einem belüfteten Ort zum Trocknen auf.
Wenn sie trocken sind, ziehen Sie ein Paar Handschuhe an, nehmen Sie einige getrocknete Chilis, öffnen Sie sie und entfernen Sie die jetzt getrockneten Samen (wenn sie nicht vollständig getrocknet sind, lassen Sie sie auf einem Blatt saugfähigem Papier etwas draußen liegen). Bewahren Sie sie in einem geschlossenen Glas und an einem trockenen Ort auf.
Aussaat und Umpflanzung
Zum Zeitpunkt der Aussaat, die im Frühjahr durchgeführt wird, säen Sie die Samen der Peperoni auf den weichen Boden eines Topfes und wenn sie eine Größe von etwa 10 cm erreicht haben, fahren Sie mit dem Ausdünnen und Umpflanzen in den Garten oder in Töpfe fort .
Halten Sie die Erde konstant feucht, bis die Sämlinge ausreichend entwickelt sind und gießen Sie dann einmal täglich am besten früh morgens oder abends nach Sonnenuntergang.
Verbrauch in der Küche
Wenn Sie die Samen von Peperoni in . konsumieren Küche es ist ratsam, sie auch mit der gehackten äußeren Schale zu mischen.
