Was ist Buttercreme?
Dort Buttercreme, zusammen mit Zuckerguss, Marzipan und dunkler Schokolade wird es von Konditoren häufig zum Dekorieren von Desserts verwendet.
Diese Verbindung ist sehr vielseitig, denn obwohl sie hauptsächlich zur Herstellung verwendet wird Blumen, es kann auch zum Garnieren von Süßigkeiten verwendet werden, indem es als Glasur aufgetragen und verteilt wird.
Auch die Buttercreme kann in verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt werden, wie zum Beispiel Vanille oder Schokolade, die dem Dessert ein noch schmackhafteres Ergebnis verleihen.
Wie wird Buttercreme hergestellt?
Dort Zubereitung für Buttercreme Es ist sehr einfach und die Zutaten für dieses Rezept sind sehr gering are
Zutaten Buttercreme
- 5oo g Puderzucker
- 250 g Butter
- 3 Esslöffel Sahne
- Vanilleextrakt (die am häufigsten verwendete Buttercreme ist Vanille).
- Lebensmittelfarbe (Farbe nach Wahl)
Buttercreme-Zubereitung
Die Butter in einem Mixer bei maximaler Geschwindigkeit bearbeiten, bis sie sich vollständig aufgelöst hat, dann den gesiebten Puderzucker und damit ohne Klumpen hinzufügen.
Zur besseren Zubereitung empfiehlt es sich, den Zucker nach und nach zuzugeben.
Anschließend Sahne und Extrakt hinzufügen nach unserem bevorzugten Geschmack und im Mixer bei maximaler Geschwindigkeit ca. 5 Minuten arbeiten und auf jeden Fall bis der Teig homogen und cremig ist.
