L'Acerola Es handelt sich um eine exotische Pflanze, die auch in unseren Breiten seit Jahren zur Vermarktung ihrer kirschähnlichen Nützlinge angebaut wird.
Allgemeine Acerola-Funktionen
L' Acerola, Malpighia glabra, ist eine immergrüne Pflanze aus der Familie der Rosengewächse oder Malpighiaceae, ursprünglich aus Mittel- und Südamerika.
Dort Pflanze, durchschnittlich 3 Meter hoch, hat ein robustes Wurzelsystem und eine dicht verzweigte Krone.
DAS Geäst jung, mit hellem Flaum bedeckt, haben eine grüne Rinde. Die älteren Äste hingegen haben eine poröse hellbraune Rinde.
Das Blätter, ledrig und dunkelgrün (rötlich in der Jugendphase), sie haben eine ovale und längliche Form mit leicht eingeschnittenen Rändern.
Während der Blütezeit, von Juni bis Juli, an der Basis der Blattachseln wie beim Kirschbaum, Büschel von Blumen mit Krone aus fünf rosa Blütenblättern, die lange gelbe Staubblätter umgeben.
DAS Früchte oder Steinfrüchte, Üblicherweise bekannt als Westindische Kirschen oder Barbadische Kirschen aufgrund ihres äußeren Erscheinungsbildes und ihrer orange-rubinroten Farbe ähneln sie im Inneren eigentlich Mandarine. Das säuerlich schmeckende Fruchtfleisch ist in weiche und saftige Stücke unterteilt, die reich an Vitamin C sind.
Die Früchte enthalten in sich sehr kleine dunkle Samen.
Acerola-Anbau
- Exposition: liebt viele Stunden am Tag helle und sonnige Plätze. Auch tiefe Temperaturen verträgt sie recht gut.
- Boden: Sie bevorzugt Böden, die reich an organischer Substanz sind, mit Sand vermischt und gut durchlässig mit leicht saurem pH-Wert sind.
- Bewässerung: Auch wenn es im Allgemeinen mit Regenwasser zufrieden ist, ist es ratsam, es regelmäßig zu gießen, insbesondere in Zeiten längerer Trockenheit.
- Düngung: Geben Sie einmal im Jahr der Pflanzenbasis etwas reifen Dünger und regelmäßig einen Langzeitdünger, der reich an Stickstoff (N), Kalium (K) und Phosphor (P) ist.
Acerola-Vermehrung
Die Vermehrung erfolgt durch Samen: In Regengebieten kann die Aussaat zu jeder Jahreszeit erfolgen, während in Trockengebieten der Herbst die beste Zeit ist.
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Acerola-Beschneidung
Die Pflanze sollte jedes Jahr beschnitten werden, um dem Laub Harmonie zu verleihen und die Ernte der Früchte zu erleichtern. Trockene Äste werden geschnitten, innere und zu lange gekürzt.
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Obsternte
Die Früchte der Acerola werden noch unreif geerntet oder wenn die Konzentration an Vitamin C und anderen Wirkstoffen maximal ist (vollreife Früchte verlieren die meisten ihrer wohltuenden Eigenschaften).
Die Ernte erfolgt manuell in den kühlsten Stunden des Tages.
Obstkonservierung
Die Früchte sollten an einem kühlen Ort aufbewahrt werden, um sie aufgrund ihrer Zerbrechlichkeit nicht in mehreren Schichten anzuordnen.
Schädlinge und Acerola-Krankheiten
Es fürchtet die Weiße Krankheit oder den Echten Mehltau bei zu feuchtem Klima und den Befall von Nematoden (Zylinderwürmern), die das Wurzelsystem zerstören.
Verwendung und Vermarktung von Acerola
Acerola ist eine Frucht mit bemerkenswerten positiven Eigenschaften, die einen hohen Anteil an Vitamin C enthält.
Die Früchte werden frisch oder getrocknet vermarktet. Sein Fruchtfleisch ist auf dem Markt in Form von Pulver, Nahrungsergänzungsmitteln, Tabletten, Gelatinekapseln, Pulver und Säften mit den Vitaminen C, B6, B1 und A, Flavonoiden, Eisen, Kalzium, Phosphor, Kalium und Magnesium erhältlich. Siehe den Leitfaden zu den Eigenschaften und Kontraindikationen von Acerola.
Kalorien und Nährwerte von Acerola
100 g Acerola sie bewirken 30 Kalorien, 0,4 g Protein, 7,5 g Fett, 1 g Ballaststoffe, 7 mg Natrium.
Ist Acerola gif.webptig?
Es ist ein fessbarer Rülpser und unter denen mit der höchsten Menge an Vitamin C. Missbrauch kann jedoch Durchfall, Übelkeit und Bauchschmerzen verursachen.
Acerola-Fotogalerie
