Das Rosmarin officinale ist eins aromatische Pflanze in rustikalem Zustand fast überall verbreitet, einfach in Töpfen anzubauen, im Garten als Hecke oder Rabatte und im Gemüsegarten.
Eigenschaften und Allgemeines von Rosmarin
Das Rosmarin ist ein immergrüner verholzender Strauch aus der Familie der Lippenblütler. Es ist eine aromatische Pflanze, die aufgrund ihrer dichten Vegetation auch unter Zieraspekten geschätzt wird. In Italien ist es unter dem vulgären Namen bekannt Ramerino.
Das offizieller Rosmarin es hat ein robustes Wurzelsystem, aus dem zahlreiche Zweige wachsen, dicht mit nadelförmigen Blättern bedeckt, sehr duftend, reich an ätherischen Ölen.
Die oberste Seite der Blätter es ist dunkelgrün, während das untere aufgrund des dicken weißen Haares zu Silberweiß neigt.
DAS Blumen klein und wenig dekorativ sind sie violettblau gefärbt.
DAS Früchte ölig sind kleine dunkle Samen.
Blüte: Rosmarin beginnt ab dem Frühjahr zu blühen.
Verwendung von Rosmarin
Rosmarin wird häufig verwendet:
- in der Küche, um Gerichte zu würzen, aromatische Öle und aromatische Weine zuzubereiten;
- in der Kosmetik zur Herstellung von Shampoos, Lotionen, Mundwässern und Cremes zur Behandlung von Dehnungsstreifen;
- in der Parfümerie wird das aus den Blättern gewonnene ätherische Öl zur Herstellung von Kolonien verwendet;
- in Gärten wird es für Zierhecken verwendet.
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Eigenschaften von Rosmarin
Rosmarin regt den Appetit und die Verdauungsfunktionen an. L'ätherisches Öl aus den Blättern gewonnen, hat es balsamische, entzündungshemmende und krampflösende Eigenschaften. Es bekämpft Keuchhusten, reguliert den Menstruationszyklus und hält Motten fern.
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Kalorien von Rosmarin
100 Gramm Rosmarin zur Verfügung stellen 132 Kalorien.
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Kontraindikationen von Rosmarin
Rosmarin ist in den empfohlenen therapeutischen Dosen nicht toxisch.
Missbrauch kann zu Magen-Darm-Störungen und Schlaflosigkeit führen, wenn er in den Abendstunden verwendet wird.
Die Verwendung von Rosmarin wird aufgrund seiner stimulierenden Wirkung auf die Gebärmutter auch während der Schwangerschaft nicht empfohlen.
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