✅ Anbau Aubergine

Informationen und Eigenschaften von Auberginen

Dort Aubergine, Solanum melongena, ist eine einjährige Pflanze Gartenbau zur Familie von . gehörend Nachtschattengewächse.

Die Pflanze hat ein robustes Wurzelsystem, aus dem sich der krautige oberirdische Teil entwickelt, bestehend aus aufrechten und verzweigten Stängeln mit länglichen Blättern, die mit einem sehr leichten Flaum bedeckt sind.

Komm schon Blumen weiß - violett stammen Früchte lila, le Aubergine, je nach Sorte mit ovaler, länglicher, runder Form und nach dem Kochen essbar.

In den Früchten bilden sich kleine zerkleinerte Samen von dunkler Farbe.

Anbau von Auberginen

Exposition

Dort Aubergine liebt warme und sonnige Plätze.

Boden

Sie bevorzugt tiefgründige, frische Böden, reich an organischen Stoffen a pH-neutral.

Bewässerung

Halten Sie den Boden nach der Aussaat feucht und gießen Sie danach wöchentlichObst-Set.

Düngung

Vergraben Sie den organischen Dünger in einer Tiefe von 30 cm.

Vermehrung von Auberginen

Die Aubergine ja Aussaat in Saatbeeten am Ende des Winters und nach ca. 2 Monaten wird inGemüsegarten.

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Die Aussaat kann direkt in erfolgen Gemüsegarten im Frühling dann Ausdünnen der gekeimten Sämlinge.

Transplantation von Auberginenpflanzen

Wenn die Sämlinge eine Höhe von ca. 15 cm erreicht haben und mindestens 3 Blätter haben, müssen sie im Abstand von ca. 80 cm zwischen den Reihen und 50 cm in der Reihe umgepflanzt werden.

Haben Sie Probleme mit Pflanzen? Tritt der Gruppe bei

Sammlung von Auberginen

Die Ernte dieses Sommergemüses erfolgt nach und nach von Juni bis Oktober, wenn die Auberginen groß und tiefviolett gefärbt sind.

Videosammlung und Auberginenauswahl

Krankheiten und Parasiten von Auberginen

Dort Auberginenpflanze befürchtet Kryptospiele wie:

grauer Schimmel,
L'anthraknose,
falscher Mehltau,
Mehltau oder Malbianco.

Unter tierischen Parasiten leidet es unter dem Befall von:

Mäuse,
Nematoden,
Schnecken,
Nacht,
Kartoffelkäfer.

Und hier ist endlich der Video zur Vorbereitung eines Auberginenpflanzgefäßes

Kurioses über Auberginen

Der Name Aubergine findet dialektale Varianten basierend auf den Regionen wie:

Aubergine In Süditalien,
mulignana in Kampanien,
maranzana oder malansana im Piemont,
meresgisch in der Lombardei,
petronciano oder petonciano oder petanciana oder petinciana in der Toskana,
marignano im Latium,
Buligname in den Abruzzen,
marangiana in Apulien,
Milincian auf Sizilien.

Für die anderen Sprachen haben wir:

der spanische berenjena,
der Katalane alberginera,
die Franzosen Aubergine,
Englisch Aubergine.

Ist es Aubergine oder Aubergine?

Dort korrekte Version ist Aubergine im Singular und Aubergine in der Mehrzahl.

Die Verwendung von Aubergine und Auberginen leitet sich von einer archaischen Verwendung aus dem Altarabischen ab und wird sogar in Texten verwendet, noch bevor die Versionen jetzt für die Kleie korrigiert wurden.

Der Name Aubergine war die Übersetzung von badingianer das ist ungesunder Apfel, da es roh nicht essbar ist.

Ist das Essen von rohen Auberginen schlecht für Sie?

Rohe Auberginen sind aufgrund des Vorhandenseins von leicht gif.webptig Solanin, eine gif.webptige glykosylierte Alkaloidsubstanz, die in großen Mengen in der Schale von Kartoffeln und in Solonaceae, das als Abwehr gegen phytophage Insekten dient.

Es ist in allen Teilen der Pflanze vorhanden: Blätter, Früchte, Blüten und Wurzeln.

Rohe Auberginenfrüchte enthalten zwischen 6 und 11 mg Solanin pro 100 Gramm.