Verfahren zum Rösten von Maiskolben
Um das zu schmecken geröstete Maiskolben Sie können zwei Verfahren befolgen: Kochen auf der Glut des Grills ist unter dem Backofengrill, Kochmethoden, die die gleichen Reinigungsverfahren verwenden.
Zuerst brauchst du gelbe Maiskolben mit etwas mehr gewürzten Kernen und noch gesund und fest.
Durchsuchen Sie den Maiskolben.
Entfernen Sie alle Widerhaken oder Filamente und lassen Sie den Teil des Kerns, der aus dem Kolben herausragt, intakt.
Mais auf den Kohlen auf dem Grill kochen
Legen Sie die Kohlen in den Grill und zünden Sie sie an.
Wenn die Glut des Grills heiß ist, die Kolben halb auf den Grill legen und von allen Seiten rösten, dabei ständig wenden, damit sie nicht verbrennen.
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Drehen Sie den Mais von allen Seiten, um ihn gleichmäßig zu garen.
Nach dem Garen die Maiskolben in eine Servierschüssel geben und heiß mit einer Prise feinem Salz servieren.
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Gegrillte Maiskolben
Selbst Maiskolben kann man nicht rösten auf dem grill kannst du unter dem Backofengrill garen.
In diesem Fall ist es besser, die Maiskolben mit etwas Butter und backen, bis sie von allen Seiten knusprig und goldbraun sind.
Um ein homogenes Garen zu erzielen, drehen Sie sie während des Garens regelmäßig von allen Seiten.
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Wissenswertes über Maiskolben und Mais
Das Mais, Zea Mays, ist ein stärkereiches Getreide, das auch unter den Namen Ähren, Mais, Maiskolben und Granone bekannt ist und ein für Zöliakie geeignetes Lebensmittel ist, da es kein Gluten enthält und im Gegensatz zu anderen Getreidesorten andere Eigenschaften hat.
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