Dort Pitaya ist eine exotische Sukkulente, die zu Zierzwecken in Töpfen und im Garten angebaut wird und vor allem für die kommerzielle Produktion von bekannt und geschätzt wird Drachenfrüchte oder Drachenfrucht, aromatische und schmackhafte Früchte, die mehrere gesundheitliche Eigenschaften haben.
Eigenschaften des Pitaya
Dort Pitaya, Hylocereus, ist eine Sukkulente aus der Familie der Kakteen, stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika, wird in den trockenen tropischen Gebieten Mexikos und Guatemalas angebaut und ist seit mehreren Jahren in China, Hawaii, Thailand, den Philippinen, Malaysia und Australien verbreitet.
In Italien wird diese schöne Pflanze in einigen Regionen zu kommerziellen und dekorativen Zwecken angebaut.
Pitaya ist eine Pflanze Epiphyt die mit ihren oberflächlichen und robusten Luftwurzeln an Felsen oder Bäumen klebt, ohne ihnen Schaden zuzufügen oder ihnen Nahrung zu entziehen.
Diese Kaktusart hat einen kriechenden oder hängenden Wuchs und wird von verschiedenen dreieckigen Zweigen mit deutlichen Rippen und zahlreichen Areolen mit grau-schwarzen Dornen gebildet. Die durchschnittlich 8 Meter langen Äste sind mit einer dicken, wachsartigen dunkelgrünen Kutikula bedeckt, die den Wasserverlust durch Verdunstung begrenzt.
Während der Blütezeit, große Blüten an den ledrigen Stängeln, sehr dekorativ, weiß, grün oder gelb, nektarreich und mit einem angenehmen Vanilleduft.
Die etwa 30 cm langen und bis zu 20 cm breiten Kronblätter der Blüten umgeben zahlreiche, tiefgelb gefärbte Staubblätter von 5 bis 10 cm Länge.
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DAS Blumen der Pitaya sind kurzlebig, tatsächlich blühen sie nachts und schließen sich, wenn die Sonne aufgeht. Jede Pitaya-Blume hält maximal zwei Tage. Die Pflanze ist im Allgemeinen selbststeril und die Bestäubung erfolgt dank des Pollens anderer Pitaya-Pflanzen, die von Motten und Fledermäusen getragen werden.
Das Obst, 5 - 12 cm lang und bis zu 10 cm breit, von intensiver rosa Farbe mit großen grünlichen Hochblättern ähnlich den Schuppen eines Drachen, die ein im Allgemeinen weißes Fruchtfleisch mit sehr zahlreichen und sehr kleinen schwarzen essbaren Samen umhüllen.
Das angenehm aromatische und süße Fruchtfleisch hat eine weiche Konsistenz.
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Blüte
Pitaya hat eine skalare Blüte. An ihren Herkunftsorten blüht die Pflanze fast das ganze Jahr, während sie in Regionen mit warm-gemäßigtem Klima im Sommer oder Frühherbst blüht.
Pitaya-Anbau
Exposition
Wie alle anderen Sukkulenten sollte Pitaya nur in Regionen mit gemäßigtem Klima, an sonnigen Orten für viele Stunden des Tages und vor allem gut vor Wind geschützt im Freien angebaut werden. Es widersteht gut Temperaturen von nicht unter 3 Grad Celsius, während es Frost nicht überlebt. Die Topfpflanze sollte im Haus geschützt oder an hellen und nicht zu kalten Orten aufgestellt werden. Die am besten geeigneten Orte für den Anbau von Pitaya sind die gleichen Regionen, in denen Zitrusfrüchte angebaut werden.
Boden
Alle angebauten Pitaya-Sorten bevorzugen lockere Böden, die arm an organischer Substanz und gut durchlässig sind. Für Topfpflanzen wird ein mit Torf vermischtes Substrat empfohlen.
Bewässerung
Auch wenn er längere Trockenperioden nicht fürchtet, um Blüten und Früchte in Hülle und Fülle zu produzieren, sollte er während des vegetativen Wachstums regelmäßig bewässert werden. Das Gießen muss in der Vorblüte und während der Fruchtreife reduziert werden. Im Winter muss die Bewässerung komplett eingestellt und die Pflanzen mit wasserdichten, aber transparenten Folien vor Regen geschützt werden. Übermäßige Wasserzufuhr (Regen oder Gießen) kann dazu führen, dass die Blumen abfallen und die Früchte verfaulen.
Düngung
Es braucht keine häufigen Düngungen. Einmal im Monat reicht es aus, einen speziellen Dünger für Sukkulenten zu verabreichen, der alle wesentlichen Nährstoffe für ein harmonisches Pflanzenwachstum, Blüte und Fruchtbildung enthält.
Multiplikation der Pitaya
Die Pitaya vermehrt sich durch Samen und viel leichter durch das Schneiden von Ästen.
Multiplikation mit Samen
Dort Aussaat es wird mit frischen Samen durchgeführt (Trocknen verringert ihre Keimfähigkeit stark. Die Samen oder direkt die Fruchtscheiben müssen auf dem spezifischen Boden geschichtet werden, der leicht feucht gehalten wird, bis die Knospen erscheinen. Das Saatbett muss an einem Ort mit einer konstanten Temperatur von 18 -21 Grad Die Keimung erfolgt in der Regel 14-28 Tage nach der Aussaat.
Wenn die Pitaya-Sämlinge mindestens drei Blätter gelegt haben, können sie ausgedünnt und verpflanzt oder gepflanzt oder einzeln in Töpfe gepflanzt werden.
Vermehrung durch Stecklinge
Die Pitaya wird im Allgemeinen durch Abschneiden eines Zweiges oder Stängels auf agamischem Weg vermehrt.
Es wird mit einem desinfizierten und gut geschärften Werkzeug geschnitten, ein Stück Stiel gelegt und gleichzeitig direkt im Haus bewurzelt.
Beschneidung
Das Beschneiden wird durchgeführt, um die Pflanze aufzuhellen und ihre Entwicklung einzudämmen. Trockene oder durch die Kälte beschädigte Äste werden abgeschnitten; die längeren Zweige werden gekürzt, um unnötige Energieverschwendung zugunsten der Blüte zu vermeiden. Gesunde und kräftige Zweige können in volle Töpfe umgepflanzt werden.
Ernte und Konservierung von Pitaya-Früchten
Drachenfrucht wird bei voller Reife geerntet. Die beste Zeit ist von Juli bis Dezember (variiert je nach Art) und im Allgemeinen, wenn die Farbe der äußeren Nagelhaut tiefrosa oder kanariengelb ist. An den Herkunftsorten ist die Obsternte phasenverschoben und findet in der Regel in sechs Zyklen praktisch fast ganzjährig statt. Die Früchte werden bei Raumtemperatur aufbewahrt und innerhalb von 10 Tagen nach der Ernte verzehrt.
Schädlinge und Krankheiten der Pitaya
Es ist eine rustikale Pflanze, die nicht sehr anfällig für Angriffe durch gewöhnliche Parasiten wie Blattläuse und Cochenille ist. Stattdessen leidet sie unter Bakterien- und Pilzinfektionen, die jeweils durch das Bakterium Xanthomonas campestris, das Stängelfäule verursacht, und den Dothiorella-Pilz, der bräunliche Flecken auf den Früchten verursacht, verursacht werden. Darüber hinaus sind die Früchte wie Feigen, Granatäpfel usw. aufgrund der zahlreichen im Fruchtfleisch enthaltenen Samen, die sie auffällig schädigen, für Vögel hungrig.
Kuren und Behandlungen
Pitaya-Pflanzen mit ausgedehnten Bakterien- oder Pilzinfektionen sollten entwurzelt und verbrannt werden, um Schäden an benachbarten Pflanzen zu vermeiden.
Um ein Abbrechen der Stängel zu vermeiden, wird empfohlen, sie mit Stützen zu stützen.
Die Behandlungen sollten nur im Bedarfsfall mit speziellen Produkten durchgeführt werden.
Verwendung von Pitaya
Die Früchte dieser Sukkulente sind ein Konzentrat aus Mineralsalzen reich an Mineralsalzen, Vitaminen und antioxidativen Stoffen und können zudem nach Belieben verzehrt werden, da sie sehr kalorienarm sind: 100 g entsprechen nur 36 Kalorien.
Sie werden frisch gegessen, indem das Fruchtfleisch naturbelassen oder mit etwas Zucker gesüßt wird. Das Fruchtfleisch kann zur Zubereitung verwendet werdenagua de pitaya, ein süßes Getränk, das den Hunger stillt und den Körper von Gif.webptstoffen reinigt.
Die rosa oder gelben Früchte werden auch in Gebäck zur Zubereitung von Kuchen und Torten verwendet.
Es hat gute antioxidative Fähigkeiten, ideal zur Bekämpfung freier Radikale. Seine spezifischen Kohlenhydrate sind ideal zur Steigerung der Darmgesundheit.
Das Drachenfrucht oder Drachenfrucht Es eignet sich hervorragend als natürlicher Regulator bei Diabetes, hat heilende Fähigkeiten, bekämpft vorzeitige Alterung, verbessert die Darmgesundheit und hat aufgrund des hohen Gehalts an Antioxidantien eine starke Anti-Krebs-Wirkung.
Blumen werden sowohl frisch als auch getrocknet verwendet. Gekocht wie Gemüse sind sie eine schmackhafte Beilage zu Fisch oder Fleisch, getrocknet können sie zur Zubereitung von entgif.webptenden und entschlackenden Aufgüssen verwendet werden.
Aus den Samen wird ein an mehrfach ungesättigten Fettsäuren reiches Öl gewonnen, das der Bildung von Blutcholesterin entgegenwirkt.
Schließlich können Sie mit der Schale Marmelade oder Gelee zubereiten oder als Tee gekocht verzehren.
Vielzahl von pitaya
Die am weitesten verbreiteten und kultivierten Sorten von Pitaya oder Hylocereus sind:
Pitaya Hylocereus undatus
Die am meisten kultivierte, allgemein bekannt als Drachenfrucht oder Drachenfrucht, die Früchte mit rot-rosa Schale und weißem Fruchtfleisch hervorbringt.
Pitaya Hylocereus costaricensis
In Vietnam weit verbreitet und produziert Früchte mit rot/rosa Schale und rotem Fruchtfleisch;
Pitaya Hylocereus megalanthus
Eine in Kolumbien heimische Sorte, die gelbe Früchte mit weißem Fruchtfleisch produziert, die mit winzigen essbaren schwarzen Samen gefüllt sind.
Neugierde
Auch die Pitaya-Pflanze wird in unseren Breitengraden nur wegen der Schönheit und des Duftes ihrer Blüten zu Zierzwecken angebaut.
Die Pflanze hat mehrere Namen: In Italien heißt sie Königin der Nacht; in angelsächsischen Ländern ist es bekannt als Drachenfrucht oder Erdbeererbser und in Deutschland als Drachenfrucht.
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