Huhn ist eins is zu den beliebtesten weißen Fleischsorten zusammen mit dem schwein, viel geeignet für diejenigen, die eine restriktive Diät einhalten o eine proteinreiche Lebensweise, Huhn garantiert eine gute Proteinversorgung und ist der perfekte zweite Gang, einfach Es ist schnell für eine gesunde und gesunde Mahlzeit zubereitet werden. Es ist eines der vielseitigsten Fleischsorten, das auch zu sehr unterschiedlichen Zutaten gut passt.
Unsere Version “leer” sieht das Huhn geschmackvoll aromatisiert mit einer Mischung aus frisch geernteten aromatischen Kräutern, rosa Himalayasalz die du durch die noch gesündere graue ersetzen kannst und angereichert mit dem einzigartigen Aroma von Weißwein, perfekte Ergänzung, um Hähnchenfleisch noch saftiger und voller Geschmack zu machen. Mal sehen, wie man sich vorbereitet das lecker Hühnerfleisch in Weißwein und Kräutern in unserem einfachen Schritt-für-Schritt-Rezept!
Zubereitung von Hühnchen mit Weißwein und Kräutern
- Als erstes Wählen Sie Fleischstücke bestimmter Herkunft. Wenn Sie wirklich keine vertrauenswürdige 0-km-Farm in der Nähe haben, gibt es wir empfehlen die Etiketten immer sehr genau lesen e auf zertifizierte Betriebe setzen, möglicherweise Hüter von Land- oder Freilandtieren, die ein gesundes und authentisches Produkt garantieren können. Sobald Sie den Teil des Hühnchens ausgewählt haben, den Sie mögen gehen Sie zu einer sorgfältigen Wäsche vor allem der Haut. Wir haben uns für feste und fleischige Oberschenkel entschieden, die zweifellos zu den fettesten Teilen des Tieres gehören. Also, wenn du dich für Oberschenkel entscheidest Achten Sie darauf, die Oberfläche unter heißem Wasser zu entfetten und entfernen Sie alle Rückstände mit einer Pinzette.
- Fahren Sie mit dem Mazerieren des Fleisches fort Kombinieren der gut gewürzten Beine in einer großen Schüssel mit einer Mischung aus Kräutern, Salz und Öl e zusätzlich zu ganze Zweige Rosmarin mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Duft.
- Lassen Sie das Fleisch etwa 30 Minuten mazerieren mit einem Teller bedeckt und in der Zwischenzeit Fahren Sie fort, das Huhn zu braten, indem Sie eine halbe weiße Zwiebel in Julienne-Streifen schneiden.
- In einer großen beschichteten Pfanne etwas extra natives Olivenöl dazugeben und die Zwiebel hinzufügen das Sie auf kleiner Flamme goldbraun braten lassen.
- Nach Ablauf der Mazerationszeit fügen Sie die gut gewürzten Beine hinzu und bei schwacher Hitze garen lassen, dabei darauf achten, dass man es von Zeit zu Zeit umdreht.
- Langsam den Weißwein zugeben ist etwa 20 Minuten kochen gut abgedeckt.
- Wenn der Weißwein vollständig verdampft ist und das Hühnchen gut gekocht ist, etwas frischen Rosmarin hinzufügen und bei starker Hitze einige Minuten kochen lassen, um die Sauce zu verdicken und das Fleisch voll zu würzen.
- Die Hähnchenschenkel heiß servieren und gießen Sie die Kochsauce ein, appetitlich und lecker, perfekt zum Dippen mit hausgemachtem Brot und einem Schuss rohem Evo-Öl.
Hähnchenkonserven mit Weißwein und Kräutern
Hühnchen ist ein Fleisch, das man kann gut abgedeckt oder verschlossen in speziellen Lebensmittelbehältern ca. 1/2 Tage haltbar, vorzugsweise luftdicht, damit der Geschmack des Gerichts ohne unangenehme Überraschungen beim Öffnen unverändert bleibt.
Bei dieser Zubereitung wird Weißwein hinzugefügt, der das Fleisch nicht nur schmackhaft und saftig macht, sondern auch eine köstliche Sauce ergibt, die sich perfekt zum Würzen oder Dippen mit gutem frischem Brot eignet. Zur Erhaltung Wir empfehlen Ihnen, das Fleisch von der Sauce zu trennen, sollte es im Überfluss e Bewahren Sie sie in zwei verschiedenen Behältern auf, um sie perfekt zu konservieren.
Hühnchen in Weißwein und Kräutern Fotos und Bilder
