Was sind die typischen Rezepte des Ostermenüs? Ideen für Vorspeisen, erste und zweite Gänge, Beilagen und Osterdesserts. Wie viele Kalorien und wie viele kg nehmen Sie während des Mittagessens an Ostern und Ostermontag zu sich? Diät-Menü-Ideen auch für Vegetarier und Veganer geeignet?
Dort Ostern es ist ein Moment der Erinnerung, auch bei Tisch, und gerade in diesen Feiertagen bereiten sie in den verschiedenen Regionen Italiens reich zu traditionelle Ostermenüs und von Ostermontag: Vorspeisen, erste Gänge, Hauptgerichte, viele traditionelle Desserts, ergänzt durch die unvermeidlichen Dekorationen für Haus und Tisch.
Vorspeisen für das Ostermenü
Sopressata Land und verschiedene Aufschnitte mit hartgekochten Eiern.
Omelettes zu Ostern
goldenes und flauschiges Zwiebelomelett mit Süßigkeiten zubereitet Frühlingszwiebeln Kurzgeschichten, um alte Traditionen zu respektieren, ein ausgezeichnetes Omelett sogar kalt.
Wildspargel-Omelette mit geräuchertem Scamorza-Käse zubereitet.
Carpaccio
Zucchini-Carpaccio ist eine diätetische Vorspeise mit einem zarten Zitrusgeschmack.
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Carpaccio vom Rind, Thunfisch oder Fenchelcarpaccio.
- Weitere Osterrezepte für Vorspeisen
Bruschetta und gegrilltes Gemüse
- Bruschetta aus Apulien.
Haben Sie Probleme mit Pflanzen? Tritt der Gruppe bei
- gegrillte Auberginen in Öl.
Erste Gänge für das Ostermenü
- Risotto mit wildem Spargel.
- Crpes mit Ricotta und Spinat.
- Lasagne mit Auberginen.
- Ravioli mit Ricotta.
- Ravioli mit Ricotta und Provolone.
- Paccheri mit Kirschtomaten.
- Risotto mit Zucchini.
- Lasagne mit Bechamel
- andere Rezepte für den ersten Gang zu Ostern.
Erste Gänge für den Ostermontag-Tisch
Für den informellen Tisch der Ostermontag zu hause, im garten oder ausserhalb der stadt, neben diversen aufschnitten, belegten broten und klassischen grills gibt es hier zwei traditionelle erste gerichte, die sich einfach zubereiten und in den picknickkorb legen lassen.
- Makkaroni-Omelette oder neapolitanische Makkaroni-Pizza.
- Kartoffel-Torte.
Zweite Gänge für die Oster- und Ostermontagsmenüs
Gebratenes Kind
Ausgezeichnete Kid Ribs, gebraten auf der Glut des Kamins oder des Grills.
- Gebratene Artischocken: Tradition auf dem Tisch auch bei gerösteten Artischocken, Schritt für Schritt, wie man bei der Zubereitung und Zubereitung vorgeht.
- Roastbeef: Für alle, die Fertiggerichte und einen raffinierten zweiten Gang lieben, hier das Rezept für seltenes Roastbeef, das mit einer scharfen Kochsauce serviert werden sollte.
Hühnerbrötchen
Diese bei Erwachsenen und Kindern so beliebten Brötchen mit Wildspargel- oder Käseröllchen sind ausgezeichnet und mit einem feinen Geschmack. Die Brötchen können auch am Abend vor Ostern zubereitet werden.
Schweinelende
Für diejenigen, die den Geschmack von Frühlingszwiebeln lieben, ist dies der richtige Zeitpunkt für das Genueser Schweinelende-Rezept mit einer Mischung aus Karotten.
Das Kind mit Bier und aromatischen Kräutern darf der Tradition nach natürlich nicht fehlen
- Andere Hauptrezepte zu Ostern.
Süßigkeiten zu Ostern
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- Neapolitanische Pastiera aus Weizen.
- Osterei
- Osterglocken.
- Osternest.
- Osterkuchen.
- Erdbeerkuchen
- andere Osterkuchenrezepte.
Obstsalat der Saison.
Liköre und Bitter
Ein Verdauungslikör wie Limoncello oder ein Verdauungsbitter wie Fenchellikör dürfen nicht fehlen.
Kalorien vom Osteressen
Komplette Ostermittagessen können leicht ankommen 5000 Kalorien.
Ein Mittagessen komplett mit Vorspeise, erster Gang, doppeltem zweiten Gang mit Beilage, Dessert, Getränken und Bitters durchschnittlich ca. 3000 Kalorien.
Und wenn man bedenkt, dass der Ostermontag kommt, gibt es viele Kalorien und mindestens ein paar kg zu beachten.
Wir empfehlen, leichte Varianten der Rezepte für das Oster-Mittagessen zuzubereiten und dann nach den Osterferien eine Detox-Diät zu machen.
Fotogalerie Ostermenü
